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樂活有方【健康專欄 - 停止做食物的奴隸，你的身體需要斷捨離！】

停止做食物的奴隸，你的身體需要斷捨離！

你的身體需要斷捨離 ——

斷：規律性斷食，減少甚至停止對食物的攝取，一段時間內通過少量清淡飲食滿足身體需要即可。

舍：捨棄多餘食物。在身體需要範圍之外的食物熱量一律摒棄，以求身心清淨。

離：不再過分執著於對食物的追求，只為滿足口腹之欲而以損害健康、美麗為代價。脫離不好的飲食習慣，讓思想跟隨身體一起輕鬆自在。

現今食物資源越來越豐富，人們在經歷了長時間的食物匱乏之後，開始拼命追求飽食，長期以往適應了食物匱乏狀態的基因無法立刻進化，還是不斷儲藏，致使現代人不斷癡肥，各種疾病應運而生。

肥胖症、高脂血症、糖尿病、動脈硬化、高血壓、冠心病、腦血管病、癌症等疑難病症無一不在威脅著我們的生命。

調整自己的生活方式，遠離過度飲食等不良生活習慣才是脫離口臭、宿便、癡肥和疾病的根本法則。

停止做食物的奴隸 ——

很多時候，人會被眼睛和感覺欺騙。比方說看到食物色澤鮮豔，氣味誘人，你就會想吃。但你的身體真的需要這些嗎？其實身體早就吃飽了，但是味覺會讓你忍不住再吃一口。

斷捨離的提出，要以思考自我真正需求為中心，而不是成為物質的附庸，以此來達到人生清淨高效的自有境界。

當我們不再追求過多的食物，不再對事物抱有執念，就能省出更多的時間來關注自己的身體。

而當我們的身體感覺良好時，就能忘記肉體的存在，專注於精神層面的提高，從而讓生命更加充滿意義，變得更加幸福！

通過有規律的斷食，調整好身體的狀態，幫助人體重新感受到一個純潔、快樂、新的生存境界。這無疑是身體進行「斷捨離」的最佳體現。

這樣吃最健康 ——

《這樣吃最健康》是台灣姜淑惠醫師所寫的一本關於飲食健康、自然療法的書。因為太暢銷，在台灣印刷78次。許多人因它改變了飲食觀與生活觀。

開啟健康的3原則：

● 舍肉食，取素食。（肉食不如素食）

● 增加生食。（熟食不如生食）

● 酌量斷食。（真正餓了才吃）

為什麼要捨棄肉食？——

這是取之於一位網友的話：

「記得我決定成為素食者的那晚，內心毫無往後不能吃肉的不捨。反而慶幸自己終於可以放下對肉食的執念，沒有抗拒地全身心吃素，內心一陣喜悅。

如今，越來越多的人因為追求健康而加入素食者行列。我身邊的朋友和家人，也在我的影響下嘗試素食。得知當初強烈反對我吃素的父親，現在飲食幾乎是素時，我真的非常非常高興。為他選擇了健康的飲食而高興。

素食的好處太多太多。如果你真的希望自己健康，希望家人健康。我真誠建議你可以減少肉食，大大增加素食的比例。動物性食品包括肉、蛋、奶製品、蜂蜜等所有與動物有關的食品。」

人不應該吃肉的4個原因 ——

原因1： 吃肉會吃下大量抗生素。

現代畜牧業均採用大規模養殖。為了避免家禽家畜生病，大量使用抗生素已是不爭的事實。

動物體內殘留的抗生素，被人吃下去以後，排不出去，會繼續殘留在人體內。

曾經看過一部紀錄片《食品公司》，記錄了美國的養殖業的抗生素的濫用情況。這種情況在畜牧業日漸發達的我國，也難以倖免。

原因2：肉裡的脂肪和膽固醇，對我們健康有害。

許多人開始吃素時，最擔心身體缺乏營養。認為素食不如肉食營養，是非常嚴重的誤區。

所有肉食裡含有的營養，在素食裡都能找到。而且更優質。比如蛋白質的問題。大家普遍擔心吃素會導致蛋白質缺乏，這是誤區。植物蛋白比動物蛋白更好，更優質。

肉裡面有大量對人體有害的脂肪和膽固醇。特別是膽固醇，是動脈硬化、冠心病的重要誘因。

原因3：人的身體結構不適合吃肉食。

人的牙齒32顆，只有4顆尖銳的牙齒是咬肉用的，其他都是用來切斷、碾磨植物性食物。人和虎豹犬貓這些肉食動物的牙齒、牙槽的形狀都不同。

我們的牙齒除了上下頜可以垂直運動外，還可以做左右移動。而且左右移動比垂直移動機會還要多。因為左右移動是在碾磨食物。

肉食要靠垂直切割，所以老虎吃肉時，嘴巴不會左右移動，只會上下動。

再看腸道的長度。貓的腸道是脊椎骨的3倍長，人和牛一樣，是脊椎骨的7倍。人的腸道平鋪約有8米長。吃下的肉，要在身體內殘留兩天、五天甚至一星期才能排出，累積在體內會發臭，產生毒素。

原因4：吃肉破壞生態平衡。少吃肉是環保。

生產一斤牛肉需要12--16個人吃的穀物。（養殖場的牛的飼料是玉米等糧食）

少吃一斤牛肉，可以讓12--16人換取麵包。

生產一磅牛肉需要消耗五十平方尺的熱帶雨林，這些雨林可以放出500磅氧氣。少養一頭豬，可以減少相當於4到6個人的污廢水排放量。

地球只有一個，能少吃一塊肉就是舉手之勞做環保。

樂活有方【 健康專欄 - 停止做食物的奴隸，你的身體需要斷捨離！】

停止做食物的奴隸，你的身體需要斷捨離！

樂活有方【健康專欄 - 停止做食物的奴隸，你的身體需要斷捨離！】