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樂活有方【 健康專欄 - 停止做食物的奴隸,你的身體需要斷捨離!】

停止做食物的奴隸,你的身體需要斷捨離!

你的身體需要斷捨離 ——

斷:規律性斷食,減少甚至停止對食物的攝取,一段時間內通過少量清淡飲食滿 足身體需要即可。

舍:捨棄多餘食物。在身體需要範圍之外的食物熱量一律摒棄,以求身心清淨。

離:不再過分執著於對食物的追求,只為滿足口腹之欲而以損害健康、美麗為代價。脫離不好的飲食習慣,讓思想跟隨身體一起輕鬆自在。
 
現今食物資源越來越豐富,人們在經歷了長時間的食物匱乏之後,開始拼命追求飽食,長期以往適應了食物匱乏狀態的基因無法立刻進化,還是不斷儲藏,致使現代人不斷癡肥,各種疾病應運而生。
 
肥胖症、高脂血症、糖尿病、動脈硬化、高血壓、冠心病、腦血管病、癌症等疑難病症無一不在威脅著我們的生命。
 
調整自己的生活方式,遠離過度飲食等不良生活習慣才是脫離口臭、宿便、癡肥和疾病的根本法則。

停止做食物的奴隸 ——

很多時候,人會被眼睛和感覺欺騙。比方說看到食物色澤鮮豔,氣味誘人,你就會想吃。但你的身體真的需要這些嗎?其實身體早就吃飽了,但是味覺會讓你忍不住再吃一口。
 
斷捨離的提出,要以思考自我真正需求為中心,而不是成為物質的附庸,以此來達到人生清淨高效的自有境界。
 
當我們不再追求過多的食物,不再對事物抱有執念,就能省出更多的時間來關注自己的身體。
 
而當我們的身體感覺良好時,就能忘記肉體的存在,專注於精神層面的提高,從而讓生命更加充滿意義,變得更加幸福!
 
通過有規律的斷食,調整好身體的狀態,幫助人體重新感受到一個純潔、快樂、新的生存境界。這無疑是身體進行「斷捨離」的最佳體現。

這樣吃最健康 ——

《這樣吃最健康》是台灣姜淑惠醫師所寫的一本關於飲食健康、自然療法的書。因為太暢銷,在台灣印刷78次。許多人因它改變了飲食觀與生活觀。
 
開啟健康的3原則:
 
● 舍肉食,取素食。 (肉食不如素食)
● 增加生食。 (熟食不如生食)
● 酌量斷食。 (真正餓了才吃)

為什麼要捨棄肉食?——

這是取之於一位網友的話:

「記得我決定成為素食者的那晚,內心毫無往後不能吃肉的不捨。反而慶幸自己終於可以放下對肉食的執念,沒有抗拒地全身心吃素,內心一陣喜悅。

如今,越來越多的人因為追求健康而加入素食者行列。我身邊的朋友和家人,也在我的影響下嘗試素食。得知當初強烈反對我吃素的父親,現在飲食幾乎是素時,我真的非常非常高興。為他選擇了健康的飲食而高興。
 
素食的好處太多太多。如果你真的希望自己健康,希望家人健康。我真誠建議你可以減少肉食,大大增加素食的比例。動物性食品包括肉、蛋、奶製品、蜂蜜等所有與動物有關的食品。」

人不應該吃肉的4個原因 ——

原因1: 吃肉會吃下大量抗生素。
 
現代畜牧業均採用大規模養殖。為了避免家禽家畜生病,大量使用抗生素已是不爭的事實。
 
動物體內殘留的抗生素,被人吃下去以後,排不出去,會繼續殘留在人體內。
 
曾經看過一部紀錄片《食品公司》,記錄了美國的養殖業的抗生素的濫用情況。這種情況在畜牧業日漸發達的我國,也難以倖免。
 
原因2:肉裡的脂肪和膽固醇,對我們健康有害。
 
許多人開始吃素時,最擔心身體缺乏營養。認為素食不如肉食營養,是非常嚴重的誤區。
 
所有肉食裡含有的營養,在素食裡都能找到。而且更優質。比如蛋白質的問題。大家普遍擔心吃素會導致蛋白質缺乏,這是誤區。植物蛋白比動物蛋白更好,更優質。
 
肉裡面有大量對人體有害的脂肪和膽固醇。特別是膽固醇,是動脈硬化、冠心病的重要誘因。
原因3:人的身體結構不適合吃肉食。
 
人的牙齒32顆,只有4顆尖銳的牙齒是咬肉用的,其他都是用來切斷、碾磨植物性食物。人和虎豹犬貓這些肉食動物的牙齒、牙槽的形狀都不同。
 
我們的牙齒除了上下頜可以垂直運動外,還可以做左右移動。而且左右移​​動比垂直移動機會還要多。因為左右移動是在碾磨食物。
 
肉食要靠垂直切割,所以老虎吃肉時,嘴巴不會左右移動,只會上下動。
 
再看腸道的長度。貓的腸道是脊椎骨的3倍長,人和牛一樣,是脊椎骨的7倍。人的腸道平鋪約有8米長。吃下的肉,要在身體內殘留兩天、五天甚至一星期才能排出,累積在體內會發臭,產生毒素。
 
原因4:吃肉破壞生態平衡。少吃肉是環保。
 
生產一斤牛肉需要12--16個人吃的穀物。 (養殖場的牛的飼料是玉米等糧食)
 
少吃一斤牛肉,可以讓12--16人換取麵包。
 
生產一磅牛肉需要消耗五十平方尺的熱帶雨林,這些雨林可以放出500磅氧氣。少養一頭豬,可以減少相當於4到6個人的污廢水排放量。
 
地球只有一個,能少吃一塊肉就是舉手之勞做環保。