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樂活有方【 健康專欄 - 「自由基」——  不可忽視的健康殺手。】

「自由基」​——  不可忽視的健康殺手。

首先,說一說它在專業上的概念:自由基,化學上也稱為「游離基」,是指化合物的分子在光熱等外界條件下,共價鍵發生均裂而形成的具有不成對電子的原子或基團。 (共價鍵不均勻裂解時,兩原子間的共用電子對完全轉移到其中的一個原子上,其結果是形成了帶正電和帶負電的離子,這種斷裂方式稱之為鍵的異裂。)
 
上面的概念是不是看起來很暈,特別是化學成績不好的,可能看到這段文字都差點暈倒吧。那我用通俗的話來介紹一下自由基:自由基就是游離的電子,這個游離的電子就好比單身男女,不斷的尋找對象,而這樣的單身男女,不是好好的去找另外的單身男女來成為對象,而是要去破壞別人,也可以把它看作是「小三」。
 
本來自由基只是一個中性詞,不好不壞。但是它進入我們的身體之後,就變得不好了。因為它成為了「小三」,會破壞我們體內成對的化學鏈,這些成對的化學鍊是維持身體恆定很重要的元素。
 
所以,開頭的那句話:一支煙等於100萬個自由基,也就是說吸煙之後,吸入體內的這些有害物質就會破壞我們體內成對的化學鏈,雖然一時沒什麼變化,但是這樣潛在的持續影響,10年、20年後呢?
 
重大疾病都不是一天「煉」成的,就是我們每天給自己「放毒」,不斷的縱容「壞人」進入體內傷害我們自身好的細胞,最後把那些參與免疫的細胞都給打敗了,所以癌細胞滋生之後,免疫細胞無法對抗、攻擊癌細胞,然後就變成了癌症。
哪些舉動為自由基開闢了綠燈:
 
① 熬夜
② 吃油炸食物、燒烤類食物
③ 吃宵夜
④ 抽煙、喝酒
⑤ 吃加工類食物
⑥ 過度烹炒食物
⑦ 吃藥,特別是西藥,如抗生素
⑧ 食物的農藥殘留
⑨  不良的情緒以及壓力
既然知道了自由基的來源,自然就知道如何阻斷自由基的通路咯,不熬夜;不吃或少吃油炸類、燒烤類食物;不吃宵夜;不抽煙不喝酒;不吃加工類食物;家裡做飯盡量用清水把蔬菜煮熟之後,用橄欖油拌菜;不到萬不得已不要吃藥;吃進肚子的食物都盡可能的清洗趕緊;保持良好的情緒,阻斷壓力的來源;多吃蔬菜水果,多喝水。定期給身體進行4S的大保養,也就是定期排毒。
 
你是否會說:這哪里辦得到?要工作,要應酬,要生存!是呀,既然你不能阻斷自由基的來源,那就只有加大力度的保養身體啦!如果你既不「開源」,又不「節流」,你說你的健康要怎麼辦?如果你都覺得無所謂,那別人再專業,都幫不了你,包括醫生。